{"id":1407,"date":"2020-08-05T22:21:16","date_gmt":"2020-08-05T22:21:16","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/?p=1407"},"modified":"2020-08-06T13:46:27","modified_gmt":"2020-08-06T13:46:27","slug":"exportacion-de-carne-de-cerdo-a-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/2020\/08\/05\/exportacion-de-carne-de-cerdo-a-china\/","title":{"rendered":"Exportaci\u00f3n de carne de cerdo a China"},"content":{"rendered":"
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Canciller\u00eda argentina avanza en un acuerdo para la exportaci\u00f3n de carne porcina a China. Seg\u00fan Felipe Sol\u00e1, se trata de \u201cconectarse al mundo de una manera pragm\u00e1tica\u201d incluyendo al sector privado.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

El 6 de Julio, la Canciller\u00eda de Argentina, liderada por Felipe Sol\u00e1 dio a conocer un convenio entre el pa\u00eds y la Rep\u00fablica Popular de China para la exportaci\u00f3n de carne porcina al pa\u00eds asi\u00e1tico.<\/strong><\/span><\/p>\n

Dicho acuerdo pretende elevar los niveles de productividad del pa\u00eds para abastecer el mercado interno de los asi\u00e1ticos. Las proyecciones van en sentido de incrementar unas 300 mil madres porcinas en 4 a\u00f1os (60 mil el primero, y 80 mil en los restantes).<\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n

El plan propone la creaci\u00f3n de unos 25 establecimientos<\/strong> que comprenden plantas de elaboraci\u00f3n de alimento balanceado, biodigestores (generaci\u00f3n de <\/span>energ\u00eda y bio fertilizantes, granja ciclo completo, frigor\u00edfico exportador, proceso sin laguna de efluentes. El desarrollo de estas 25 unidades comprende una inversi\u00f3n de U$S 3.796.423.000 (U$S151 millones por Unidad integrada).<\/strong><\/span><\/p>\n

Situaci\u00f3n general de la productividad<\/b><\/span><\/p>\n

Actualmente se producen en el pa\u00eds unas 700 mil toneladas de cerdo que supone un crecimiento del 250% en relaci\u00f3n al 2019 (288 mil toneladas)<\/strong>, para elevar la producci\u00f3n a unas 900 mil toneladas \u00bfeste a\u00f1o?. El total del stock porcino se concentra actualmente en las provincias de C\u00f3rdoba, Santa F\u00e9 y Buenos Aires (70%).\u00a0<\/span><\/p>\n

En Argentina, los establecimientos de producci\u00f3n son alrededor de 3800 (lo que supone unas 350 mil madres)<\/strong>. En este plano Argentina viene creciendo en t\u00e9rminos de exportaci\u00f3n registrando en 2019 aproximadamente unas 20 mil toneladas que tuvieron como principal destino a Rusia (80% de las exportaciones).<\/span><\/p>\n

En ese sentido, cabe recordar que China ocupa el puesto 1\u00b0 en consumo de cerdo per c\u00e1pita por a\u00f1o (alrededor de 60kg) casi duplicando a dem\u00e1s pa\u00edses. A su vez, explica gran parte del comportamiento de este sector productivo que concentra el 45% de la producci\u00f3n total.\u00a0<\/span><\/p>\n

A nivel global, para el a\u00f1o 2019 se hab\u00edan registrado unas 110 millones de toneladas, mientras que para el 2020, un 13% superior cercano a las 122 millones de toneladas.\u00a0 En la producci\u00f3n, luego de China lo siguen en orden de importancia: EE. UU (10%), Alemania (4,5%), Espa\u00f1a (3,7%), Brasil (3,1%), Canad\u00e1 (1,8%) y Dinamarca (1,3%).<\/span><\/p>\n

Peste Porcina Africana\u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

En 2018 se genera una situaci\u00f3n cr\u00edtica producto de ciertas alteraciones en el mercado porcino global con la peste porcina africana (PPA) que elev\u00f3 en gran parte la demanda de cerdos por parte de China al resto del mundo, en relaci\u00f3n al sacrificio de varios animales infectados con el virus. En t\u00e9rminos de Exportaciones, cuatro pa\u00edses concentran el 53% del total global: EE UU (16%), Espa\u00f1a (15%), Alemania (14%) y Dinamarca (8%).<\/span><\/p>\n

Seg\u00fan escribi\u00f3 el analista internacional <\/span>Jorge Castro<\/b>: \u201cEl precio de la carne de cerdo aument\u00f3 en China 27% en julio, 46.7% en agosto, y 69.3% en septiembre, con un alza de la inflaci\u00f3n de 2.8%, 2.8% y 3%, respectivamente, en ese per\u00edodo. Pero en octubre, los precios de la carne de cerdo treparon 159% anual, lo que duplic\u00f3 los precios del producto en restaurantes, carnicer\u00edas y supermercados\u201d.\u00a0 \u201cLa inflaci\u00f3n porcina se ha convertido en el punto nro. 1 de la agenda del gobierno chino en 2019\u201d.<\/span><\/p>\n

La vuelta al mundo y la promoci\u00f3n de las exportaciones<\/b><\/span><\/p>\n

Estos elementos son los que se ponen en debate en un mundo convulsionado por las tensiones econ\u00f3micas, y donde se promueve diariamente la \u201cinserci\u00f3n\u201d, como lo viene planteando el Gobierno de Argentina. Es justamente en ese \u00e1mbito que la Canciller\u00eda argentina, mediante una resoluci\u00f3n que lleva la firma del canciller Felipe Sol\u00e1, dispuso la creaci\u00f3n del <\/strong><\/span>Consejo P\u00fablico Privado para la Promoci\u00f3n de Exportaciones<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Este consejo promueve la \u201ccoordinaci\u00f3n permanente entre el gobierno y los sectores productivos con el objetivo de brindar asesoramiento y realizar propuestas para la formulaci\u00f3n de una pol\u00edtica nacional exportadora que incorpore los intereses y puntos de vista de las entidades empresarias”.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Felipe Sol\u00e1, canciller de argentina, creador del Consejo P\u00fablico Privado para la Promoci\u00f3n de Exportaciones.<\/figcaption><\/figure>\n

Seg\u00fan declar\u00f3 <\/span>Felipe Sol\u00e1,\u00a0“el Gobierno nacional quiere conectarse al mundo de una manera pragm\u00e1tica con pol\u00edticas de desarrollo productivo que incluya al sector privado<\/strong>. Por eso este Consejo busca generar una alianza estrat\u00e9gica con los empresarios argentinos, que son los que invierten en el pa\u00eds y generan un ingreso de divisas indispensables en un contexto de incertidumbre por la pandemia<\/strong>“.<\/span><\/p>\n

“El mundo que viene despu\u00e9s de la pandemia es m\u00e1s cerrado, el comercio internacional es m\u00e1s complejo, y por eso es indispensable que el Estado trabaje de manera inteligente con los sectores productivos”, concluy\u00f3 el comunicado de Canciller\u00eda .<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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