{"id":3586,"date":"2021-07-02T20:42:52","date_gmt":"2021-07-02T20:42:52","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/?p=3586"},"modified":"2021-07-30T20:36:21","modified_gmt":"2021-07-30T20:36:21","slug":"a-los-bifes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/2021\/07\/02\/a-los-bifes\/","title":{"rendered":"A los bifes"},"content":{"rendered":"
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Integrantes de la Mesa Nacional de las Carnes denuncian que el \u201cPlan Ganadero\u201d aprobado por Kulfas y Basterra \u201cconcentra el negocio\u201d de las exportaciones de la carne.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

M<\/span>at\u00edas Kulfas, ministro de Desarrollo Productivo, y Luis Basterra, ministro de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, firmaron la <\/span>Resoluci\u00f3n Conjunta 5\/2021<\/span><\/span><\/a> que establece \u201c la obligatoriedad de gestionar la registraci\u00f3n previa de una Declaraci\u00f3n Jurada de Operaciones de Exportaci\u00f3n de Carne (DJEC) a fin de poder exportarse productos c\u00e1rnicos y sus subproductos\u201d.<\/span><\/p>\n

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Ver: <\/span>Gobierno presenta el \u201cPlan Ganadero\u201d<\/span><\/a><\/span><\/h4>\n<\/blockquote>\n

Adem\u00e1s de \u201cun cupo mensual equivalente al CINCUENTA POR CIENTO (50%) del promedio mensual del total de las toneladas exportadas de productos c\u00e1rnicos por el per\u00edodo comprendido entre julio y diciembre del a\u00f1o 2020 (…) los establecimientos habilitados deber\u00e1n registrar las Declaraciones Juradas de Operaciones de Exportaci\u00f3n de Carne (DJEC)\u201d.<\/span><\/p>\n

Todo el registro y control de las operaciones queda a cargo del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), organismo encargado de la fiscalizaci\u00f3n y certificaci\u00f3n de los productos y subproductos de origen animal y vegetal, sus insumos y residuos agroqu\u00edmicos, as\u00ed como la prevenci\u00f3n, erradicaci\u00f3n y control de enfermedades de animales.<\/span><\/p>\n

Para el caso de las f\u00e1bricas o establecimientos habilitados para exportar, sin ser exportadores, \u201cpodr\u00e1n transferir todo o parte del cupo m\u00e1ximo mensual de exportaci\u00f3n que les haya sido aprobado a otro exportador o a otra f\u00e1brica o establecimiento habilitado\u201d.<\/span><\/p>\n

Las dos caras de la moneda<\/b><\/span><\/p>\n

Dos d\u00edas despu\u00e9s de la resoluci\u00f3n, las 35 entidades que integran la \u201cMesa Nacional de las Carnes\u201d<\/strong> solicitaron al presidente Alberto Fern\u00e1ndez que elimine \u201ctodas las restricciones a las exportaciones para iniciar, sin p\u00e9rdida de tiempo, la tarea de construir las bases competitivas necesarias para crecer en volumen<\/strong>, trabajo y divisas que contribuir\u00e1n al bienestar de todos los argentinos y argentinas\u201d<\/span><\/p>\n

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Entidades que conforman la Mesa<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cSomos parte de la agroindustria que llega a todos los rincones de nuestra Argentina, sirviendo a todos los mercados, sosteniendo 3,7 millones de empleos directos e indirectos, que representan el 22% del empleo nacional\u201d, comentaron.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n opinaron algunos de sus integrantes, como Fernando Herrera, presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores Exportadores (APEA), que dijo: \u201cnos afecta y mucho, porque cada exportador va a tener que sentarse a negociar con la planta frigor\u00edfica para que le ceda parte de ese cupo, lo que implica una negociaci\u00f3n desventajosa<\/strong>, porque ya est\u00e1 asignado el volumen que se hizo con la performance del segundo semestre del a\u00f1o pasado\u201d.<\/span><\/p>\n

Por su lado, Ariel Morales, directivo de la C\u00e1mara de Matarifes y Abastecedores (Camya), dijo que \u201cesta es una resoluci\u00f3n que concentra el negocio. Vale decir que el gobierno con esta resoluci\u00f3n habilita a solo 63 plantas frigor\u00edficas y deja afuera a matarifes y productores. As\u00ed unos pocos terminan manejando el negocio y no les dan la posibilidad a los que estamos en el negocio de la carne que podamos exportar<\/strong>\u201d<\/span><\/p>\n

La empresas habilitadas<\/b><\/span><\/p>\n

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Si tomamos las primeras 20 empresas que recibieron cupos la suma da 22.078 toneladas da un total del 82%. El restante 18% se distribuy\u00f3 entre m\u00e1s de 30 plantas.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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