{"id":4593,"date":"2021-10-25T16:58:51","date_gmt":"2021-10-25T16:58:51","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/?p=4593"},"modified":"2021-10-25T16:58:51","modified_gmt":"2021-10-25T16:58:51","slug":"lo-esencial-es-invisible-a-los-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/2021\/10\/25\/lo-esencial-es-invisible-a-los-precios\/","title":{"rendered":"Lo esencial es invisible a los precios"},"content":{"rendered":"
\n
\n

E<\/span>l intento por regular los precios gener\u00f3 una reacci\u00f3n del sector empresarial. Mientras tanto, el valor del salario sigue descendiendo, perjudicando las condiciones de vida de las familias del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, anunci\u00f3 hace dos semanas que pondr\u00eda en marcha el plan para retrotraer los precios de productos alimenticios a los valores del 1 de octubre pasado. El secretario dijo a trav\u00e9s de una conferencia de prensa que el plan congela los precios de 1.432 elementos en todo el pa\u00eds y ser\u00e1 de cumplimiento obligatorio.\u00a0<\/span><\/p>\n

Las tensiones se hicieron visibles inmediatamente, volviendo a develar otro punto de desacuerdo entre los sectores dominantes del pa\u00eds. En paralelo, los especialistas, t\u00e9cnicos y economistas de cada bando explicitaron sus argumentos para explicar el \u201ccomplejo fen\u00f3meno de la inflaci\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n

Junto a sus fundamentos, los expertos sugieren los caminos a tomar para su resoluci\u00f3n. Ah\u00ed es cuando vociferan tecnicismos, sin apelar demasiado a la reflexi\u00f3n y el pensamiento l\u00f3gico, de qu\u00e9 la inflaci\u00f3n es producto de la pol\u00edtica monetaria, del d\u00e9ficit, de la moneda dolarizada, y muchos otros etc\u00e9teras. Estos elementos aportan una gran diversidad y complejidad al asunto pero en muy poco nos permite comprender su naturaleza.<\/span><\/p>\n

La inflaci\u00f3n es un mecanismo utilizado para que las ganancias aumenten por sobre el salario de los\/as trabajadores y as\u00ed obtener un mayor margen para las empresas. B\u00e1sicamente, los precios son altos o son bajos en relaci\u00f3n a la capacidad de consumo del dinero, en este caso la capacidad de compra de los salarios.<\/span><\/p>\n

En concreto, la inflaci\u00f3n oculta un mecanismo de ajuste para devaluar los ingresos destinados por las familias trabajadoras al sostenimiento de su vida. Para ello, el capital necesita elevar hasta el l\u00edmite la explotaci\u00f3n humana, someter pol\u00edticamente a los despose\u00eddos de todos los pa\u00edses del mundo y generalizar la pauperizaci\u00f3n como nunca antes en la historia, proceso que se devela cada vez con mayor claridad.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Contexto<\/b><\/span><\/p>\n

A comienzo de a\u00f1o, Paula Espa\u00f1ol, la entonces secretaria de Comercio Interior, mantuvo una reuni\u00f3n con Molinos R\u00edo de la Plata, Arcor, Nestl\u00e9, Mastellone, Danone, Coca-Cola, Mondelez, Pe\u00f1aflor, entre otras grandes empresas, para anunciar el fin del programa \u201cPrecios M\u00e1ximos\u201d y acordar un marco de aumentos regulados (en principio cada dos meses). Adem\u00e1s, propuso una canasta de 70 productos con un precio fijo por 6 meses que, al parecer, no sent\u00f3 bien a la estrategia del sector.<\/span><\/p>\n

Hace 3 semanas, Espa\u00f1ol, se reuni\u00f3 con los directores de las grandes cadenas de supermercados y Juan Vasco Mart\u00ednez, de la Asociaci\u00f3n de Supermercados Unidos (ASU), en la que acord\u00f3 el nuevo aumento \u201cregulado\u201d para los productos de primera necesidad. Una semana despu\u00e9s fue sustituida en su cargo por el actual secretario Feletti.<\/span><\/p>\n

En este marco, la canasta tuvo aumentos autorizados promedio de 16,2% entre enero y julio, seg\u00fan la regulaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Comercio Interior, aunque la inflaci\u00f3n en alimentos en el mismo per\u00edodo super\u00f3 el 30% seg\u00fan el INDEC. As\u00ed los precios suben y pareciera no existir medida regulatoria ni cambio de funcionario que los frene.<\/span><\/p>\n

Unos meses despu\u00e9s, con Feletti ya en su cargo y luego del 3,5% de aumento del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) de septiembre, la resoluci\u00f3n 1050\/2021 sale a combatir el aumento de precios. El argumento presentado es que las empresas no est\u00e1n utilizando el 100% de la capacidad instalada, por lo que deber\u00edan buscar sus ganancias en \u201cvender mayor cantidad de productos\u201d con menor margen.<\/span><\/p>\n

A favor y en contra<\/b><\/span><\/p>\n

Apenas anunciada la medida, la Asociaci\u00f3n de Supermercados Unidos (ASU) dijo que “en la \u00faltima semana, las cadenas de supermercados hemos trabajado para la implementaci\u00f3n de la Resoluci\u00f3n 1050\/2021, dispuesta por el Gobierno Nacional. Confiamos en que ese trabajo d\u00e9 sus frutos\u201d.<\/span><\/p>\n

Seg\u00fan una nota de Tiempo Argentino, unos d\u00edas despu\u00e9s del anuncio, tambi\u00e9n el grueso de la industria alimenticia ya habr\u00eda aceptado la propuesta oficial, \u201cespecialmente, las multinacionales Unilever, Procter & Gamble, Nestl\u00e9, Coca Cola y Pepsico\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por su lado, V\u00edctor Fera, presidente de la C\u00e1mara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (CADAM), declar\u00f3 en una entrevista radial su apoyo a la medida. \u201cComo C\u00e1mara estamos de acuerdo con el congelamiento de 90 d\u00edas. No va a haber desabastecimiento bajo ning\u00fan punto de vista\u201d, exclam\u00f3. Asimismo, expres\u00f3 que \u201cnunca los sueldos en la Argentina estuvieron tan bajos como hoy. (…) Ac\u00e1 el problema es que no se actualizaron los sueldos, no los precios de la comida\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n algunas organizaciones salieron en respaldo, aunque con reservas al respecto. La secretaria general adjunta de la UTEP, Norma Morales, se\u00f1al\u00f3 a El Destape que \u201clos formadores de precios, que entre otras cosas monopolizan alimentos, deben ser regulados en pos de una econom\u00eda al servicio del pueblo\u201d. Asimismo, agreg\u00f3 que la medida es \u201cinsuficiente para afrontar el problema de fondo”. En un contexto social cr\u00edtico \u201cno se pueden permitir m\u00e1s las ventajas para los sectores concentrados en detrimento de los trabajadores y las trabajadoras de abajo\u201d, coment\u00f3.<\/span><\/p>\n

En el mismo sentido, Rosal\u00eda Pellegrini, vocera de la Uni\u00f3n de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT), expres\u00f3 que \u201cen este momento mientras las corporaciones alimenticias quieren desabastecer y seguir hambreando al pueblo, necesitamos m\u00e1s que nunca medidas concretas para poder acceder al alimento a trav\u00e9s de precios justos, y para eso es fundamental bajar y controlar los precios de la canasta alimentaria\u201d.<\/span><\/p>\n

Por otro lado, la Asociaci\u00f3n Empresaria Argentina (AEA), comunic\u00f3 que la medida es \u201cmuy negativa para el funcionamiento habitual de las empresas establecidas en nuestro pa\u00eds”. Este nucleamiento tiene en su directorio a Alfredo Coto (de supermercados), y Luis Pagani, de Arcor, entre otros importantes actores del sector de la alimentaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

En la misma sinton\u00eda, Mario Grinman, de la C\u00e1mara Argentina de Comercio (CAC) dijo que “va a haber desabastecimientos\u201d. Expres\u00f3 que \u201ccuando se terminen los productos que ya est\u00e1n fabricados, si dan p\u00e9rdidas, no se van a volver a fabricar”. “Todos los gobiernos implementaron controles, pero no sirven. Son una aspirina que calma un dolor moment\u00e1neo a una enfermedad compleja de a\u00f1os”, dijo descre\u00eddo el dirigente.<\/span><\/p>\n

Luego, la C\u00e1mara Argentina de Comercio (CAC) sali\u00f3 oficialmente a ratificar, en sinton\u00eda con las declaraciones de su dirigente, que solo \u201cla iniciativa privada y la competencia, en un contexto de reglas claras y estables, constituyen la mejor estrategia, no solo para combatir la inflaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n para alcanzar el desarrollo econ\u00f3mico y social”.<\/span><\/p>\n

A su vez, el nuevo secretario mantuvo conversaciones el pasado lunes con Daniel Funes de Rioja, referente de la\u00a0 Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) y ejecutivo de la Uni\u00f3n Industrial Argentina (UIA), que ya hab\u00eda expresado su descontento con la medida. Seg\u00fan indican las fuentes, \u201cno llegaron a un acuerdo\u201d.<\/span><\/p>\n

Dentro de la COPAL se encuentra la C\u00e1mara de Industriales de Productos Alimenticios (CIPA), tambi\u00e9n dirigida por la familia Pagani de Arcor, entre otras grandes marcas con presencia en su consejo directivo, como por ejemplo Mondelez. Aparentemente forma el n\u00facleo duro de oposici\u00f3n a la medida.<\/span><\/p>\n

Como vemos, este grupo presiona para obtener “mayor libertad empresarial y de competencia”, supuesta fuente de ingresos para el pa\u00eds. Y esto se acerca m\u00e1s a lo que buscamos llegar. Justamente, en defensa de su inter\u00e9s, enuncia dos cuestiones fundamentales a la hora de entender la problem\u00e1tica: el inter\u00e9s empresario y la competencia, dos bastiones en el ataque sistem\u00e1tico al bolsillo de las familias argentinas.<\/span><\/p>\n

Ante esta oposici\u00f3n a la medida y la amenaza de desabastecimiento a la poblaci\u00f3n, la \u201cciudadan\u00eda\u201d sali\u00f3 al rescate con campa\u00f1as de boicot a las empresas e impulsando el control de precios con agentes territoriales. La situaci\u00f3n di\u00f3 hasta para que la derecha m\u00e1s recalcitrante \u201ccorriera por izquierda\u201d la movida: Diego Valenzuela, intendente de Tres de Febrero, dijo que \u201cnecesitamos un plan serio para bajar la inflaci\u00f3n y crear trabajo. No movidas para distraer a la ciudadan\u00eda en tiempos electorales\u201d.<\/span><\/p>\n

Hasta el momento no hay especificaciones sobre su implementaci\u00f3n. Desde la Secretar\u00eda comenzaron con los controles de precios aunque no se detalla a\u00fan si existen grandes incumplimientos.<\/span><\/p>\n

En paralelo, las presiones no solo se expresan con actores internos. El Fondo Monetario Internacional (FMI) dijo en un comunicado que \u201cmuchos bancos centrales de la regi\u00f3n han reaccionado correctamente a estas presiones elevando las tasas de inter\u00e9s oficiales y subrayando su compromiso con sus metas de inflaci\u00f3n\u201d. As\u00ed, el \u201cejemplo de la regi\u00f3n\u201d es elevar los intereses de la deuda p\u00fablica que luego deber\u00e1 pagar el Estado.\u00a0<\/span><\/p>\n

El consumo<\/b><\/span><\/p>\n

La disputa se ejerce sobre un fragmento del mercado interno relativamente importante. Seg\u00fan el Indec, el consumo privado (que considera el gasto de las familias) absorbe alrededor del 50% del PBI. A su vez, dentro de esta categor\u00eda, el \u00edtem de alimentos y bebidas representa alrededor del 25%. Esto quiere decir que la tajada de la que se habla se aproxima a $7.000.000 millones anuales.<\/span><\/p>\n

En el sector la concentraci\u00f3n es moneda corriente y tiene el verdadero poder de fuego sobre los precios. Seg\u00fan el portal El Destape en la mayor\u00eda de los rubros alimenticios un peque\u00f1o pu\u00f1ado de empresas controlan gran parte de las ventas de productos alimenticios del pa\u00eds.\u00a0<\/span><\/p>\n

En este punto es importante se\u00f1alar que el Estado, a trav\u00e9s del Fondo de Garant\u00eda y Sustentabilidad (FGS) de Anses, tiene alrededor del 20% de acciones de Molinos R\u00edo de la Plata, empresa estrat\u00e9gica del sector, pero no tiene ning\u00fan tipo de incidencia ni cuenta con informaci\u00f3n \u201creservada\u201d ya que no le permiten integrar su directorio. As\u00ed el sector empresario impone de facto la pol\u00edtica de precios.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, toda la cadena sigue la misma l\u00f3gica, ya que las tres principales firmas de distribuci\u00f3n, Carrefour, Cencosud y Coto, \u201cson responsables de aproximadamente la mitad de las ventas del sector\u201d dice El Destape. Seg\u00fan el Indec, el 84,4% de la facturaci\u00f3n por compras de supermercados la realizan ocho empresas por un total de $ 66.097.749 millones anuales.<\/span><\/p>\n

En este marco, se expresan con mayor claridad los intereses en juego. La pol\u00edtica para frenar el aumento de los precios, ataque producido por los grupos empresarios y sectores concentrados de la econom\u00eda, a pesar de su buena voluntad, lucha contra los efectos y no la causa principal de la desigualdad.\u00a0<\/span><\/p>\n

As\u00ed vemos c\u00f3mo las medidas se encargan de aplicar paliativos que conforman parcialmente a la ciudadan\u00eda y, a su vez, brinda concesiones a un sector que tiende a monopolizarse cada vez m\u00e1s, logrando poder de fuego para reducir al m\u00ednimo el valor del salario del conjunto de las familias trabajadoras del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El intento por regular los precios gener\u00f3 una reacci\u00f3n del sector empresarial. Mientras tanto, el valor del salario sigue descendiendo, perjudicando las condiciones de vida de las familias del pa\u00eds. El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, anunci\u00f3 hace dos semanas que pondr\u00eda en marcha el plan para retrotraer los precios de productos alimenticios a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4594,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"1","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":""},"jnews_primary_category":{"id":"23"},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_override_counter":{"override_view_counter":"0","view_counter_number":"0","override_share_counter":"0","share_counter_number":"0","override_like_counter":"0","like_counter_number":"0","override_dislike_counter":"0","dislike_counter_number":"0"},"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[153,109,145,35],"class_list":["post-4593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-analisis","tag-analisis","tag-condiciones-de-vida","tag-salarios","tag-trabajadores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4593"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4593"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4595,"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4593\/revisions\/4595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunavm.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}